Utensílios Básicos de Cozinha

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Hoje vou falar um pouco sobre os utensílios básicos que precisamos ter na cozinha para começar a vida! Eu me casei recentemente ( há 8 meses atrás) e neste período minha vida mudou muito e para melhor, agora sou dona de casa e tenho uma cozinha para “comandar”. Sei que existem muitos homens que cozinham e que também curtem tudo isso. Eu simplesmente amo tudo que envolve cozinha e faço questão de ter tudo arrumadinho e bem aconchegante em casa!!! Muitas meninas novas como eu quando se casam precisam montar sua cozinha, existem muitos utensílios, muitos mesmo, mas alguns são essenciais. E as vezes a gente fica meio perdida com tantas opções que encontramos no mercado.

Gente, cozinhar é sim um ato de amor! Sem dúvidas uma das maiores formas de demostrar amor e consideração a uma pessoa é cozinhando para ela, é muito gratificante para quem está cozinhando e muito honroso para quem está recebendo! Eu amo cozinhar para o meu marido e faço com muito amor sempre! E vamos admitir, nós recém casadas amamos paparicar nossos maridinhos, mostrar que estamos cuidando da cozinha e que estamos felizes por isso! É uma delícia mesmo… eu admito! Pode ter certeza de que o seu carinho, amor, dedicação e capricho na preparação dos pratos sempre será sentido por quem está recebendo! Não poderia concordar mais com o clichê  “A cozinha é o coração da casa”! Diante disso, ter uma cozinha minimamente equipada e organizada é essencial para quem vai cozinhar. Por isso vou colocar aqui para vocês uma sugestão de lista, compacta, dos utensílios básicos para a sua cozinha!

Ah, esta é basicamente uma lista de utensílios, aqui não entraram os eletrodomésticos.

Lista básica:

  • Abridor de latas
  • Amassador de batatas
  • Assadeira retangular (2 tamanhos é sempre bom)
  • Balde de gelo e pegador de gelo
  • Bowls para preparo (de 2 ou 3 tamanhos diferentes)
  • Bowls para salada
  • Colheres de bambu ou de pau – Dica: tenha uma para doce e uma para salgado
  • Colheres de servir
  • Concha para sorvete
  • Conchas de servir
  • Descanso para panelas
  • Descascador de legumes
  • Escorredor de macarrão
  • Espátula de silicone (“pão duro”) Dica: tenha uma para doce e uma para salgado
  • Espátula para bolo
  • Espremedor de alho
  • Espumadeira
  • Facas (para carne, pão e legumes)
  • Forma de aro removível (para quiches, cheesecakes, etc.)
  • Forma de bolo e pudim
  • Fouet
  • Frigideira
  • Garfo grande (para manuseio de carnes)
  • Jarra medidora
  • Luvas para manuseio de pratos quentes
  • Moedores de pimenta e sal
  • Panela de Pressão
  • Pano para mãos e pano para louças
  • Pegador de macarrão
  • Pegador de salada
  • Peneira
  • Pinça para pegar carne (como se fosse um pegador de salada, porém a ponta é emborrachada)
  • Pincel de cozinha (para untar formas ou pincelar gema)
  • Porta temperos (não conseguiria sobreviver sem o meu, rsrs)
  • Potes de vidro para guardar mantimentos
  • Ralador de noz-moscada (este é pequenininho, muito mais prático)
  • Ralador de queijo multiface (com ralo fino, grosso e lâminas)
  • Refratários para servir (faz toda a diferença ter louça para servir)
  • Rolo de macarrão
  • Tábua de cozinha (tenha sempre uma grande e outra pequena, além disso evite as de vidro pois cegam as facas)
  • Tesoura
  • Tupperware
  • Xícaras e colheres medidoras

Mas lembre-se, de nada vale uma cozinha toda equipada se não tiver MUITO AMOR!

Se vocês tiverem mais alguma sugestão de utensílio indispensável, me falem para eu adicionar na lista!

Obrigada pela visita e volte sempre! 😉

Ah, e não deixem de curtir Na Cozinha da Poly no facebook, clicando AQUI!

Beijos,

Poly.

3 comentários sobre “Utensílios Básicos de Cozinha

  1. Olá, Poly, descobri seu site há pouco tempo, amo coisas de casa, cozinha para o meu marido, assim como você. Mas confesso que aquela comida de todo dia eu detesto fazer, acho uma chatice essa obrigação diária. Gosto de preparar algo especial pra nós dois ou uns amigos mas essa coisa mais esporádica. O todo dia é muito cansativo se não tem tanto tempo pra se dedicar.
    Bem, agora vou te acompanhar também, tem receitinhas ótimas que eu adorei. Vc pediu sugestão de utensílios. Então sugiro uma pinça especial de carnes que é da kuchenprofi, alemã. Busquei toda a internet pra comprar um pra mim no Brasil e não tinha, acabei comprando na Alemanha pessoalmente. Agora, pra te mandar uma foto dela (que eu não consegui anexar aqui) acabei descobrindo que a tool box agora está vendendo. É bem prática para fatiar lagarto, por exemplo, sem que ele desmanche dos lados. Um abraço a todas e todos que curtem cozinhar e criar momentos maravilhosos para curtir com seus maridinhos!!!

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    • Oi Cynthia! Realmente cozinhar todo dia fica cansativo sim, mas o importante é que você gosta de cozinhar em ocasiões especiais, que marcam! Isso é muito bacana! Continue assim =) Obrigada pela dica da pinça, pesquisei sobre ela e gostei bastante tbm! Vou atualizar na página. Beijo grande. Poly.

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