Pesos e Medidas

E agora?! Qual medidor usar?!!?

medidores

Quando falamos sobre medidas na cozinha, encontramos muitas formas diferentes descritas nas receitas; não é mesmo?! Esta tabela de pesos e medidas pode te ajudar a não errar na medida dos ingredientes da sua receita!

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Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.):
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 xícara = 60 ml
1 colher de sopa = 15 ml
1 colher de chá = 5 ml
1 cup = 240 ml

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Manteiga, margarina e gordura vegetal:
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g
1 colher de sopa = 12 g
1 colher de chá = 4 g
1 cup = 200 g

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Farinha de trigo:
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 xícara = 30 g
1 colher de sopa = 7,5 g
1 colher de chá = 2,5 g
1 cup = 120 g

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Açúcar:
1 xícara = 160 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 xícara = 45 g
1 colher de sopa = 10 g
1 colher de chá = 3,5 g
1 cup = 160 g

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Chocolate em pó (cacau em pó):
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 xícara = 20 g
1 colher de sopa = 6 g
1 colher de chá = 2 g
1 cup = 90 g

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Fermento Fresco:
2 colheres sopa = 50 g
10g de fermento biológico seco = 30g de fermento biológico fresco

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Fermento em pó:
1 colher de chá (cheia) = 10

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Sal:
1 colher sopa = 20 g
1 colher de café = 5 g

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Gotas de Chocolate:
1 xícara = 130 g

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Frutas Cristalizadas: 
1 xícara = 150 g

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Uva Passa:
1 xícara = 120 g

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Arroz:
1 xícara =  200 g

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Amêndoas, Nozes e Castanhas:
1 xícara = 140 g

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Aveia:
1 xícara = 80 g
1 colher de sopa = 5 g
1 colher de chá = 1,5 g

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Côco Ralado:
1 xícara = 80 g
1 colher de sopa = 5 g
1 colher de chá = 1,5 g

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Farinha de Mandioca:
1 xícara = 150 g
1 colher de sopa = 9 g
1 colher de chá = 3 g

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Farinha de Rosca:
1 xícara = 80g
1 colher de sopa = 5 g
1 colher de chá = 1,5 g

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Fubá:
1 xícara = 120g
1 colher de sopa = 7,5 g
1 colher de chá = 2,5 g

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Amido de Milho (Maizena):
1 xícara = 150g

1 colher de sopa = 9 g
1 colher de chá = 3 g
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Mel:
1 xícara = 300g
1 colher de sopa = 18 g
1 colher de chá = 6 g
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Polvilho:
1 xícara = 150g
1 colher de sopa = 9 g
1 colher de chá = 3 g
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 Queijo Ralado:
1 xícara = 80g
1 colher de sopa = 5 g
1 colher de chá = 1,5 g
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Eu peguei esta tabela aqui!

Esta tabela tem sido muito útil para mim, espero que seja para vocês também.

Obrigada pela visita!

Gostaram gente?! Depois me contem se esta tabela está ajudando vocês também!

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