Bolo Pão de Mel |Por Silene van Eijk

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Como prometido aqui está a receitinha do Bolo Pão de Mel!!! Comi na casa da minha cunhada e amei! Achei que vocês iriam amar também. Vejam como se faz:

INGREDIENTES:

  • 2 ovos
  • 1 lata de Leite Moça
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 colher (sopa) de Nescafé
  • 3 colheres (sopa) de leite morno
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 tablete de chocolate meio amargo (180 gr.)
  • ½ caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO:

  • Bata ligeiramente os ovos e misture o Leite Moça, o mel, o Nescafé dissolvido no leite morno, a canela, o cravo;
  • Acrescente a farinha, o Chocolate e o fermento;
  • Despeje em uma forma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C) por cerca de 25 minutos;
  • Derreta o chocolate picado no microondas por 1 minuto, misture bem e leve novamente ao microondas por mais 1 minuto;
  • Acrescente o creme de leite, misturando bem e espalhe por cima do pão de mel ainda quente.

Gostaram?! Fica uma delícia… o cheirinho é maravilhoso também! Ótima opção para servir em um cafezinho da tarde ou em um chá com os amigos!

Beijos!

Poly.

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