Bife a Cavalo, Simples assim!

foto (1)Sabe aquele dia que você está com vontade de comer algo bem simples e bem caseiro??? Pois é, este bife a cavalo com um arroz feito na hora caiu como uma luva! Além de ser uma opção rápida e muito gostosa para o almoço ou jantar! Em casa nós amamos carne e ovos. Então porque não fazer a junção dos dois, não é mesmo?! Como fiz rápido, não tirei as fotos do passo a passo completo para vocês, mas não tem segredo. A carne do bife pode ser a de sua preferência, eu usei alcatra e fiz assim:

INGREDIENTES

  • 4 bifes grandes
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta moída

MODO DE PREPARO

  1. Aqueça bem uma frigideira, coloque a manteiga e quando derreter disponha os bifes, um a um;
  2. Deixe dourar  5 min de cada lado. Reserve;
  3. Frite os ovos e coloque em cima de cada bife;

Eu servi acompanhado de um arrozinho com uma pitada de açafrão. Ficou tudo colorido e uma delícia!

foto (2) foto (8)

Bom Apetite!!!

Obrigada pela visita!

beijos,

Poly.

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