Alfajor Líquido

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Este é um doce muuuito rápido e fácil de preparar. O dia em que eu vi esta receita em um blog fiquei doida para fazer… até que neste sábado tivemos uma reunião de amigos em casa e foi uma ótima ocasião para colocar em prática. Além de ficar lindo montado nesta  taça de vidro, também fica muito gostoso, mas fica bem doce…afinal é com doce de leite (rsrsrs)! Eu me inspirei nesta receita AQUI, mas fiz algumas alterações. Vejam como eu fiz:

INGREDIENTES:

  • 3 latas de leite condensado COZIDOS na panela de pressão, vai ficar um doce de leite maravilhoso. (coloque as latas tampadas na panela e cubra com água. Deixe cozinhar por 30 min. após pegar pressão. Desligue o fogo, tire a pressão, retire as latas de dentro da panela com CUIDADO, porque a lata fica muito quente e espere esfriar!);
  • 600ml de creme de leite fresco ou pasteurizado;
  • 1 pacotinho de bolacha de maizena triturada
  • 1 barra de chocolate meio amargo ralada

Você pode usar o doce de leite pronto, daqueles do supermercado. A medida é 450g.

MODO DE PREPARO

  1. Triture a bolacha de maizena até ficar uma farinha;
  2. Coloque esta farinha no fundo da taça;
  3. Bata no liquidificador, o doce de leite com o creme de leite, até ficar homogêneo;
  4. Despeje o creme por cima da bolacha
  5. Rale a barra de chocolate e coloque por cima do creme
  6. Leve à geladeira e sirva bem gelado;
  7. Enfeite com um galhinho de hortelã, se tiver.

Agora o passo a passo:

foto(2) DSC_3164 DSC_3165 DSC_3169 DSC_3168 DSC_3173 DSC_3177 DSC_3178 DSC_3179 DSC_3184Fica lindo né gente?! Esta é uma sobremesa perfeita para aquele dia que você vai receber visita e não tem muito tempo para preparar algo mais elaborado. Amei o resultado… ficou uma delícia!

Gostaram??? Façam e depois me contem como ficou, ah e mandem a foto para eu colocar no cantinho dos leitores!

Obrigada pela visita!

Beijos,

Poly.

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2 comentários sobre “Alfajor Líquido

  1. Oi Poly fiz a receita mas achei que ficou muito seco e doce demais! Fiz com doce de leite Viçosa.Ficou gostoso mas seco. Será que podemos por 2 garrafas do creme de leiteda próxima vez?

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