Fondue Caseiro de Chocolate

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Eu AMO frio!!! a previsão do tempo por aqui está para dias mais friozinhos. Uma das minhas (e do resto do mundo) comidas de inverno preferida é o fondue, é muito prático de fazer você sabia? Eu nunca tinha feito em casa, mas estes dias uma amiga teve a brilhante e deliciosa idéia de trazer todos os aparatos para fazer o fondue em casa. Além de ter todo um preparo para ser degustado ainda tornou a ocasião um charme! Adoramos, ficou tudo muuuito gostoso! Fizemos com banana, morango e manga, mas você pode fazer com as frutas de sua preferência! Esta receita serve 6 pessoas.

INGREDIENTES

  • 2 barras de chocolate amargo ou ao leite, como você preferir, picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de conhaque (pode usar licor também)
  • Frutas frescas a gosto, cortadas em cubos

MODO DE PREPARO

  1.  Em uma vasilha de vidro, leve o chocolate picadinho ao microondas por 2 min, tire e mexa…se o chocolate ainda não estiver bem derretido, vá levando de 1 em 1 min mexendo sempre (cuidado para não queimar);
  2. Retire do microondas e mexa mais um pouco;
  3. Acrescente o creme de leite e o conhaque, misture bem;
  4. Leve ao fogo brando por 5 min para encorpar;
  5. Coloque no rechaud e sirva na hora;
  6. Deixe a chama baixa para não queimar o chocolate

Tem sobremesa mais gostosa que esta?!

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Kiwi, uvas e abacaxi são frutas que combinam bem com fondue de chocolate! Bom apetite!

Gostaram?! Depois me contem o que acharam!

Obrigada pela visita e volte sempre!

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